Grove Nyheter fra Møllerens.

Forrige uke så mottok jeg pakke fra Møllerens med Grove Nyheter.

Grove Nyheter!

Hva sier du til ett saftig, smakfullt brød, 100% grovt, uten siktet hvetemel? Møllerens har fire smakfulle, grove nyheter til deg i butikkhyllene! Perfekte i en travel hverdag!

De fire nyhetene du kan finne i butikken er; Lavkarbobrød, Knekkebrød, Grovere Scones og Müslibrød. To av disse er faktisk hele 100% grove!

Lavkarbobrød

Lavkarbobrødet er enkelt å bake - Ingen elting og ingen heving. Dette er brødet for deg som elsker brød, men ønsker å begrense inntaket av karbohydrater, og for alle andre som ønsker å prøve ett nytt og spennende brød. Brødet er saftig og rikt på kostfiber og frø. Enkelt for deg og godt for kroppen. Inneholder ikke siktet hvetemel og er hele 100% grovt!

Slapp helt av om du føler at deigen er flytende og klissen, det er slik den skal være. Ønsker du i tillegg ett litt saltere brød, kan man enkelt bare tilsette ca.1 ts salt i deigen før steking!


Knekkebrød

Hjemmebakte knekkebrød en en sikker vinner både til frokost, lunch og kvelds! De er mye enklere å lage enn det kanskje ser ut som. Innsatsen blir mangedoblet når de er klare til å nytes - knasende sprø og smakfulle! Ingen elting eller heving her heller. 100% grovt.


Grovere Scones

Nybakte scones til frokost, lunch eller når du har lyst på noe godt og ferskt. Veldig enkle å bake. Våre Scones er rike på fullkorn som gjør godt for kroppen! 63% grove. Prøv gjerne tipset på baksiden av posen; Kafèscones.


Müslibrød

Møllerens Müslibrød er laget med inspirasjon fra de mange flotte bakebloggene på internett, i kombinasjon med våre bakeres gode kompetanse. Ett saftig og smakfult brød som er 73% grovt. Også denne deigen blir temmelig klissete når man baker den, men det er slik den skal være!



Det eneste du trenger tilsette i tillegg til posen er vann og olje. Ingen elting eller heving på noen av de, så en supert alternativ for deg som har dårlig tid og ønsker noe ferskt og godt kjapt. Scones er for eksempel perfekt i matpakken til barna. Man kan røre de sammen før man hopper i dusjen, steke de og sende med rykende ferske scones i barnas matboks på skolen, eller for den del.. i din egen!!

Møllerens - skaper bakeglede for deg!

Tekst og Bilde fra Møllerens.

Siden dette er en Cava og Cupcakes blogg så kommer jeg til å blogge om disse produktene på min private blogg; Frøken Cava. Men vil legge linken på Facebook slik at dere som følger Cava and Cupcakes får litt annen bake inspirasjon :)

Gleder meg til å teste disse nyhetene fra Møllerens!

Gotta love it ♥

Vintageforkle av Nora Farah.

Husker dere forkle vi vertinnene hadde på oss på Cava,Cupcakes og Coole jenter?

Foto; Morgan Sikkerboel

Det er nå til salgs i nettbutikken til Kreftforeningen. Ta en titt her.

Så har dere lyst på et nytt forkle eller kanskje dere trenger tips til en vertinnegave eller bursdagsgave så må jo dette være perfekt! :)

Gotta love it ♥

Cava Cupcakes.

Passion 4 Baking er en helt fantastisk blogg som eies og drives av Manuela. Hun er en bakemester og lager de mest delikate kaker og cupcakes du kan tenke deg.

Hun har blant annet en oppskrift på cupceakes med cava! Hun har brukt musserende vin i sin, men de kan lages med de boblene du måtte ønske! Ikke værst å kunne kombinere cava og cupcakes i èn!

Oppskrifte og fremgangsmåte finner dere på nettsiden her, og cupcakes'ene heter: Sparkling Wine Cupcakes.









Bilder Passion4Baking


Gotta love it ♥

Fashion Cupcakes.

Jeg ble tipset av Cecilie om bloggen til Ciao Bella, og spesielt da dette innlegget her. Det synes jeg var såppas fantastisk at det har jeg rett og slett stjålet! Alle bilder og all tekst er fra Ciao Bella.






This cupcake may not be “Fashionable”, but it sure is yummy.

Who doesn’t love Red Velvet Cupcakes, intoxicating & dreamy!


Ingredients

* 2 1/2 cups all-purpose flour
* 1 1/2 cups sugar
* 1 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1 teaspoon cocoa powder
* 1 1/2 cups vegetable oil
* 1 cup buttermilk, room temperature
* 2 large eggs, room temperature
* 2 tablespoons red food coloring
* 1 teaspoon white distilled vinegar
* 1 teaspoon vanilla extract

For the Cream Cheese Frosting:

* 1 pound cream cheese, softened
* 2 sticks butter, softened
* 1 teaspoon vanilla extract
* 4 cups sifted confectioners’ sugar
* Chopped pecans and fresh raspberries or strawberries, for garnish

Preheat the oven to 350 degrees F. Line 2 (12-cup) muffin pans with cupcake papers.

In a medium mixing bowl, sift together the flour, sugar, baking soda, salt, and cocoa powder. In a large bowl gently beat together the oil, buttermilk, eggs, food coloring, vinegar, and vanilla with a handheld electric mixer. Add the sifted dry ingredients to the wet and mix until smooth and thoroughly combined.

Divide the batter evenly among the cupcake tins about 2/3 filled. Bake in oven for about 20 to 22 minutes, turning the pans once, half way through. Test the cupcakes with a toothpick for doneness. Remove from oven and cool completely before frosting.

For the Cream Cheese Frosting:

In a large mixing bowl, beat the cream cheese, butter and vanilla together until smooth. Add the sugar and on low speed, beat until incorporated. Increase the speed to high and mix until very light and fluffy.

Garnish with chopped pecans and a fresh raspberry or strawberry.

Cook’s Note: Frost the cupcakes with a butter knife or pipe it on with a big star tip.


Så da er det bare å sikle over bildene og begynne å bake!

Gotta love it ♥

Cranberry & Cream cheese muffins.

Bilde BBCGoodFood

Line tipse Cava & Cupcakes på Twitter om en oppskrift på Cranberry & Cream Cheese muffins. Oppskriften skal visst nok være kjempegod! Oppskriften finner du her.

Gleder meg til å teste den ut :)


Gotta love it ♥

Blueberry Cupcakes.

I går prøvde jeg meg på en ny oppskrift på Blueberry Cupcakes, uten frosting denne gangen.




Bilder private

Med ny oppskrift og ny ovn så ble de ikke helt som jeg ville - men artig å prøve noe nytt :)



Gotta love it ♥

Frøken Cava´s cupcakes.

Jeg fikk spørsmål om oppskriften på Cupcakesene mine på Cavatweetup'en.

Her er den super-duper-enkle oppskriften min :)

4 egg
4 dl sukker
250 g smør
3 ts bakepulver
2 dl melk
8 dl hvetemel

1) Visp egg og sukker til eggedosis.
2) Smelt smør, bland m/melk. Ha blandingen i eggedosisen.
3) Bland det tørre. Ha det tørre i det våte.

Du kan putte alle slags bær, sjokoladebiter, frukt, vel det du måtte ønske i røren :)

Stekes på 190 grader i ca 20-30 minutter avhengig av hvor stor former du lager de i. Så husk å følg med!!

Oppskriften på glasuren har jeg lagt ut tidligere. Så den finner dere her.



Bilde cupcakefactory.ca


P.S Det er lov å eksprementere med røra. Ha i sitronskall, vaniljesukker, kardemomme, kanel, sjokoladepulver osv osv osv.... Det er som sagt en god enkel basic røre :)

Gotta love it ♥

Cavatweetup cupcakes.

Da er cupcakesene ferdig til i kveld. Så nå må jeg bare haste videre til lokalet slik at alt blir ordnet til i kveld.

Både jeg og "my partner in crime" gleder oss.




Bilder private.

Gotta love it ♥

Pink frosting.

Jeg annonserte på Twitter at jeg hadde fått en oppskrift på rosa glasur og da var det kjapt et par som ville ha oppskriften. Så her kommer den;

250 gram ferske bringebær.
4 ss sitronsaft.
1/2 - 1 dl sukker.
50 gram smør.
250gram melis.

Slik gjør du;

Kok bringebærene den noen minutter med sitron saft og sukker i en panne.
Ta det hele gjennom en sil sånn at alt stein er borte.
La det bli litt kaldt.
Ta mykt smør som har ligget på kjøkken benken en stund og miks det sammen med melis.
Litt etter litt mikser tilsetter du den kalde bringebær røren og miks det videre til du får en bra konsistens. Du kan tilsette mer melis om du vill ha den mer fast.
Hvis du kun vil ha glasur gjør du samme sak men da uten smør.

Takk til Manuela som driver bloggen Passion 4 baking for oppskrift.


Bilde redbubble

Gotta love it ♥

Passion 4 baking.

Jeg kom nettopp over denne siden; Passion 4 baking. Må bare dele den! Alt ser fantastisk godt ut.

*nam*



Bilder er lånt fra Passion 4 baking.


Gotta love it ♥