Mer Halloween inspirasjon.

Halloween cupcakes from Magdalena Hill on Vimeo.

Gotta love it ♥

Halloween inspirasjon.

Det er snart Halloween og i dere kanskje litt inspirasjon...? Ta en titt på bildene under og la deg inspirere. Kanskje du også allerede har prøvd å lage noen? Legg gjerne ut bilder av ditt verk enten i kommentarfeltet eller på Facebook :)

PS: Bare 6 dager igjen av Rosa Sløyfe konkurransen. Delta du også da vel! :)

Gotta love it ♥

God mandag!

Da er det mandag, igjen. Hva er dine planer for denne uka? Har du bakeprosjekter på gang - del gjerne linker/bilder ol enten i kommentarfeltet eller på Facebook :)

REVENGE - Champagne from monodot on Vimeo.

Ha en super mandag alle sammen :)

Gotta love it ♥

Gaver fra New York.

Sesilie har vært i New York og hadde med dette hjem til meg! Tusen takk :)

Gotta love it ♥

Vel overstått TwitterCavalunsj.

Disse deltok:

@frk_Vik
@vildosia
@Lenevjacobsen
@KTonning
@inemae
@heleriksen
@Sesilie
@frk_cava
@GryMonicaH
@Anne_B_Eia
@SiwaDiwa
@LineHK
@nakrissimo

Lunsjen startet klokken 14 med cava og ettehrvert så ble det servert lunsj og selvsagt cupcakes til dessert.

Takk for en fin kveld alle sammen! :)

PS: Ikke glem å delta på Rosa Sløyfe konkurransen da :)

Gotta love it ♥

Morgendagens TwitterCavalunsj.

Dette er vel tredje eller fjerde gangen Sesilie og jeg arrangerer Cavalunsj og det er alltid like morsomt. Jeg ser på de som har meldt seg på at det vil komme en rekke nye fjes og noen som jeg gleder meg til å treffe igjen – og ingenting er vel bedre enn det! Det kommer til å skåles i cava, cupcakes skal nytes og latteren vil sitte løst. Gleder meg!

PS: Ikke glem å delta på Rosa Sløyfe konkurransen da! Vinneren blir trukket i slutten av måneden og det skal deles ut hele 4 flotte premier :)

Gotta love it ♥

Nytt Cupcakestativ.

Da jeg var på Ultra i Asker på fredag så kom jeg over dette Cupcakestativet. Det tar 13 Cupcakes og kostet kun 89kroner (eller var det 79....) Uansett, det er ganske rimelig for et slik type stativ. Jeg vil tro at de fleste Ultra selger disse.

Gotta love it ♥

Red Velvet inspiration.

Red Velvet Cupcakes er helt utrolig lekker å se på, ikke sant? Her er noen inspirasjonsbilder!

Det blir ikke Cupcakes baking denne helgen, men jeg skal prøve meg på å lage makroner som jeg kommer til å legge ut på privatbloggen Frøken Cava om dere vil se hvordan det gikk. Kommer et innlegg i kveld eller i morgen :) Ikke glem Rosa Sløyfe konkurransen den varer ut oktober måned. 1 november trekker jeg 4 heldige vinnere.

Gotta love it ♥

Happy weekend!

Helgen er rett rundt hjørnet og med det ønsker jeg dere en riktig GOD HELG! Ikke glem å delta på Rosa Sløyfe konkurransen. Hva har du gjort for å bidra til Rosa Sløyfe aksjonen? Kanskje du har gledet kollegaer med nydelige cupcakes, går du kanskje med rosa sløyfe? Legg igjen en kommentar her.

Gotta love it ♥

Chocolate cupcakes - inspiration.

Det er høst ute, og mens jeg er inne med en liten forkjølelse så lar jeg inspirere av disse nydelige sjokoladecupcakene.

PS. Ikke glem å delta på konkurransen her på bloggen da :)

Gotta love it ♥

Søndagshygge - kokosmakron-og sjokoladecupcakes.

På en gråhøstdag som dette er det perfekt å prøve seg på en ny oppskrift. I dag fallt valget på Paul Løwe sin Kokosmakron og sjokoladecupcakes. Dette er en cupcake (vel, det er vel mer en muffin) som må lages i 2 omganger.

Først er det å lage en en slags "paibunn" av eggehviter, sukker og kokos.

Disse stekes i 20 minutter.

Når disse er ferdig så smeltes sjokolade i fløte. Det står at man skal gjøre det i en kjele, men av erfaring så foretrekker jeg vannbad.

Dette blandes med mel og eggedosis, og helles oppi formene med kokos.

Ha i en bringebær på toppen.

22-25 minutter i ovnen og vips; nå skal den nytes :)

Sånn alt i alt så var smaken kjempegod, men litt mye pes å lage og du trenger god tid da man må steke denne i to omganger. Skal du ha besøk eller bare vil kose deg litt ekstra så vil jeg anbefale å prøve :) NAM!

PS: Ikke glem å delta på Rosa Sløyfe konkurransen! Du kan ville flotte premier fra Møllerens.

Gotta love it ♥

Kokosmakron og sjokoladecupcakes - oppskriften.

Disse er nå i ovnen, bilder og rapport kommer etterpå!

Kokosmakron og sjokoladecupcakes av Paul Løwe.

5 eggehviter
3dl sukker
400g revet kokosmasse

2dl kremfløte
200g hakket mørk sjokolade
3 egg
4ss sukker
4ss hvetemel
12 bringebær

Forvarm ovnen til 140 grader.
Ha eggehviter, sukker og kokos sammen i en bakebolle. Rør til du har en jevn røre.
Fordel røren i 12 store cupcakesformer.
Bruk fingrene til å presse røren oppover kantene, slik at de likner små paibunner.
Stek bunnene i ca 20 minutter, eller til de er faste.

Ha fløte og sjokolade i en liten kjele, og varm forsiktig opp under omrøring. Ta kjelen av varmen når sjokoladen er smeltet.
Ha egg og sukker i en bolle, og vips sammen til eggedosis.
Rør inn inn mel og sjokoladeblandingen.
Fordel blandingen over kokosbunnene.
Legg et bringebær på toppen av hver kake.
Stek kakene videre ved 160 grader i ca 25 minutter, eller til de er faste. Avkjøles på rist.

Gotta love it ♥

Straks helg!

Helgen er rett rundt hjørnet og godt er det. Denne helgen skal det bakes grove scones fra Møllerens som dere kan lese om på Frøken Cava og så skal det bakes Sjokolade-kokos-makron-cupcakes med bringebær.

Vil minne dere alle på å delta på konkurransen hvor dere kan vinne flotte premier fra Møllerens og jeg vil gjerne vite hva deres rosa sløyfe innslag/bidrag er!

I mellomtiden noen boble inspirasjonsbilder. Denne bloggen handler jo ikke bare om cupcakes ;)

Ha en fin kveld videre!

Gotta love it ♥

Rosa Sløyfe konkurranse!

I forbindelse med Rosa Sløyfe aksjonen er det nå duket for konkurranse. Jeg vil vite hva ditt bidrag til Rosa Sløyfe er. Det kan være seg kjøp av produkter/tjenester, baking av nydelige cupcakes eller andre kreative måter å bidra på! Legg igjen en kommentar eller en link til blogg/bilde og fortell hva du har gjort for å skape "blest" om Rosa Sløyfe.

Jeg trekker 4 vinnere som får flotte produkter fra Møllerens.

1 premie:
En "Møllerensboks" med masse godsaker.

2 premie:
En boks med Red Velvet Cupcakes, en boks med Butterscotch Cupcakes og Rosa Sløyfe Cupcakesformer.

3 og 4 premie:
En boks med Red Velvet Cupcakes eller Butterscotch Cupcakes.

I tillegg hadde jeg også blitt glad hvis du:

-Liker Cava and Cupcakes på Facebook, -og invitere dine venner til å like siden.
-Følger bloggen Cava and Cupcakes med Google Kontaktnettverk (trykk følg på knappen til høyre i bloggen.
-Følger Cava and Cupcakes på Twitter.
-Tipser dine venner om konkurransen.

Så da er det bare å ønske lykke til! Vinnerene trekkes i slutten av måneden.

Gotta love it ♥

Rosa Sløyfe.

Rosa Sløyfe aksjonen er i gange og det finnes mange måter å støtte denne aksjonen på! Du kan for eksempel få en rosa sløyfe på bildet via Facebook. Eller så kan du jo bake nydelige cupcakes i disse flotte Rosa Sløyfe formene fra Cacas.

Send sms ROSA til 2277 og gi 50 kroner. Kontonummer: 7001 09 88592. Støtt en god sak i dag du også!

Gotta love it ♥